ゆかです
さっそくごはん
９月８日
昼
・鮭とキノコ、水菜のホイル焼き
上にかけたのは彩りのためのパプリカパウダー。
ハンガリー産で、甘みの中にも少し辛みがあって深い味です。
ポテトを揚げたときに塩と一緒に振り掛けると、プロの味になります。
夜
・さんま塩焼き
・冬瓜と油揚げの煮物
・グリーンサラダ
・なめこと大根おろしのパスタ
冬瓜は初めて買って料理しました。熊本では食べない食材です。
結果・・・んーイマイチ
瓜の風味が苦手みたいです。
スイカの皮も毎年もったいないなーと思って塩漬けにするんですが、食べ切れません。瓜・・・チャレンジしていきましょう。
９月９日（火）
・鶏ハム
・ブロッコリーのおかか和え
・レンコンのカレーきんぴら
・刺身こんにゃくとわかめの和え物
ぶどう
ピチッとハリがあって、皮も渋みが少なくておいしかったです。
秋は好きな果物が多くて嬉しいです。
９月１０日（水）
・河豚からあげ
・磯辺揚げ（ちくわ、マッシュルーム）
・水菜とあげの煮浸し
・わかめの味噌汁
・ごはん
９月１１日（木）
・さんま塩焼き
・野菜の彩りきんぴら
・みそしる
・ごはん
健康夕食です。２０代後半の２２時過ぎごはんですから。
９月１２日（金）
・レンコンバーグきのこソース
・フライドポテト（パプリカ味）
・水菜さらだ
・ブロッコリーの味噌汁
・ごはん
お腹が空きすぎて、ボリュームたっぷりのごはんを作ってしまいました。
いくら鶏胸肉とレンコンでも、食べすぎはダメです。ね。
９月１３日（土）
久しぶりに休日の買い物
作る気がなくても「定番カレーキャスト」のジャガイモ・ニンジン・玉ねぎは
なくなるとかってしまう。
あとは彩りで赤・緑の野菜を買って、
卵・肉・魚・のたんぱく質。
大好きなキノコとフルーツ、と言う顔ぶれです。
それに今週は熊本からお米と救援物資が届きました。
おいしい天草のお塩や出汁用いりこ、ふんわり香りも豊かなすりゴマ、甘めのお醤油
南の食材は強い日差しの下で育つからなのか、何でも味が濃いような気がします。
いつもおいしいものをありがとうねー和子さん。（母です）
その日の夕食
・作り置き塩そぼろでフォー風春雨汁
ナンプラーとレモン汁で南国風の味付けです。
さっぱりおいしい☆
デザート
散歩途中で買った「グランクリュ」のマンゴーと巨峰のデザート
はあ～天国。。。
９月のごはん、まずは１週目
９月１日（月）
・キノコと焼きナスのにゅうめん
じろがいなかったので、簡単ごはん。
なすマリネとキノコを入れたあったかにゅうめん。
９月３日(水)
・豚ひれステーキ紫蘇ソース
・刺身こんにゃくサラダ
・ぶどう
９月４日
買い物
お仕事ついでに近くの京王ストアでお買い物。
「見切り品」コーナーにルッコラや２０世紀ナシ、イチジク、マッシュルーム
などのお宝が！！
当初買う予定だったパスタに加えて１週間の半分のお買い物
・パスタジェノベーゼ
・マッシュルームとハーブのサラダ
・砂肝カリカリパン粉ソース
・２０世紀ナシ
砂肝はニンニクを利かせたパン粉をかけてあっさりカリカリ。
マッシュルームはトースターで焼いてジューシー
パスタソースは手作り。
ただ、バジルが未だあまり好きになれない私・・・
ナシは断固２０世紀！！それ以外はみとめなーい！
東京ではあまり売ってないですね。
しかも他のやつより１個あたり１００円高い（涙）
９月５日（金）
朝ごはんにフルーツの白ワインマリネ。
昨日買ったイチジクはすでに傷があったので、早めにマリネに。
ねっとり甘くておいしーい☆
今週はあまり写真を撮って無いですね。じろがいないと夕食も適当だし。
がんばらなければ
ヘタを水栽培後、鉢に植えていたら、花が咲きました。
きれいな緑で可憐です。
また栽培しようっと。
ダイエットに精を出しているうちに、ついつい更新をさぼりがちでしたが、今回で完結！
夏合宿紀行＠伊豆高原でございます。
― ９月７日（日） ―
８時起床。
いつもは起こす側の自分が、たたき起こされました。
みんな社会人になって朝型に矯正されたんですね…
さて、野球のグラウンドはお昼からということで、午前中に遊ぶ場所を検討。
お決まりのパターゴルフは５０ｋｍ先ということで断念。
下田で軍人に扮して記念撮影する案もありましたが、これも遠くて断念。
個人的に、近くにあったあぶない少年少女博物館に非常に惹かれたのですが、
投票の結果４：３で負け。
こういうモンドなテーマパークとの出会いは大切にすべきだと思うんですが、残念！
昨日昼食をとった「はるひら丸」近くの道の駅で時間を潰すことにしました。
なにやら楽しげなアミューズメント施設もありますが、スルー。
一度だらだら時間を潰すと決めたら、てこでも動かない。男の信念ですね。
日本一大きな自転車。高さ３メートルくらいあります。
サドルが２つありますが、片方が漕ぐと相方の服をもれなくデストロイすること必至の作り。
ほんとに動くの…？
さて、なんとか９０分を潰しきった軟式野球部一同、そろそろお昼が近づいてきました。
そう、野球のお時間です が、それはまた別のお話。
スルーです。
野球で２時間ほど汗を流したあとは、やっぱ風呂でしょ！ということで、近くの銭湯に突撃。
泥まみれの我々を見て哀れに思ったのか、隣で体を洗っていたおじいちゃんが石鹸を貸してくれました。
ありがとうおじいちゃん！
そしてここで東海組と関東組に分かれて解散。
さらば、友よ！また冬のスキー合宿で逢おうぞ！
解散後は、友人おススメのあら汁を求めて川奈方面に向かいます。
お店はこちら「海女の小屋」。
バイク乗りの友人が愛してやまない食堂です。
海をのぞむお座敷で早速注文。自分は基本のあら汁とごはん。
じゃじゃん。
見た目はシンプルだけど、味は豪華そのもの！
うますぎです。鯛の旨味が味噌汁に充満して、ごはんが進む進む。
ネギ入りを注文すればよかったと若干後悔。
塩味が疲れた体に沁みわたりました。
また来よう。その前に足が必要だけどね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
と、これで今年の軟式野球部合宿はおしまいです。
このメンバーで野球をやること自体、１０年ぶりくらい。
さすがに体力の衰えは隠せないものの、ボールを必死に追いかける姿は高校時代のまま。
下手くそでもいい。
同じクラス、中学からの腐れ縁、暇つぶし… 色々な縁から集まってきたメンツ。
卒業して１０年経っても変わらずつるんで遊んで野球して… こういうのが、とても貴重だと思ってます。
また来年。
また再来年。
１０年、２０年後もこうして集まろう。
おしまい
ごはん日記をながらく放置しています。
写真は毎回撮ってくるものの、アップするのが面倒です。
一枚ずつサイズを小さくしてアップしているのですが、もっと効率の良い方法は無いものか・・・
きっとあるでしょう。でも私には分からないだけ。はぁ～。
私の写真スキルもパソコンスキルも発展途上です。
記事を書くことしかできないワタクシ。
はっきり行ってじろがいなければ、ブログの維持・発展はままなりません。
じろのスキルアップを待ちます！いいのです、どちらかができれば！！（さっきと言ってることがチガウ）
とりあえずごはん
８月１８日（月）
・とりモモの甘辛煮
・茹でじゃがいもとインゲン
・わかめとエリンギのおすいもの
・ごぼうごはん
この鶏モモの甘辛煮は、私が高校生のとき、母和子がよく作ってくれた懐かしい味です。
醤油とお酒で似るだけの簡単あっさり味。
じろのウケも良い、効率のよいおかず。
８月１９日（火）
・シシトウのベーコン巻き
・野菜沢山ニンニクオイル煮
・間引きラディッシュ
・ごはん（乾燥バジルのせ）
洗い物軽減のワンプレート作戦。
ベーコンとシシトウはとても良くあいます。見た目も串刺しで可愛く。
私のごはんは、基本的に「動物性タンパク質1種類プラス野菜」です。
今日はベーコン
28歳男児のじろには少しかわいそうな気もするけど、
一時期何も考えず、「タンパク質と野菜」で、植物性タンパク質を出し続けた時期があり、（厚揚げとか）
いつもは何も文句を言わないじろがとてもノリ悪くごはんを食べているのに気づいてからは
動物性タンパクを使っています。
なのでじろはたとえ1種類、1品でもとても嬉しそう。
０から１への発展ですから。
そうやって微妙にごまかしつつのごはん、されど健康ごはんが続きます。
８月２０日（水）
・アジの開、生野菜のせ
・ブロッコリーパスタ
ブロッコリーパスタはテレビや本で良く紹介されるけど、初めて読んだのは誰のほんだったかなぁ。
確か、料理についての媒体ではなく、誰かのエッセイだったような。
須賀敦子さんだったかな。
彼女は日本語の天才だと思う。
読むと日本の随筆なんだけど、大きく見るとしっかりとした西洋の枠を構造に持っている。
とても信用の置ける、安心して読める本ばかり。
全集が文庫になっているから、是非購入したいな。
８月２２日（金）
・あじの開き
・わかめとパプリカのナムル
・豚汁
・ごはん
豚汁はやはり具沢山がおいしいです。しかも豚は不可欠。
なのでこの日は例外で動物性タンパク2品。
よかったね、じろ。
食後のホットジンジャエール
レモンバーベナは本当に良い香り
８月２４日（日）
朝ごはん
・じろが鹿島スタジアムで買ってきたメロンパン（プレーンとメープル）
・トマト
・スペアリブのトマト煮
・焼き野菜（シシトウ、エリンギ、インゲン）
・ニンニクオイルパスタ（上に乗ってるのはバジルの葉っぱ）
スペアリブは、柑橘系のジャムに漬け込んで焼くことが多かったので、
この日はトマト煮に挑戦。白ワインを入れて、とても豪華な味になりました。
こういうガツンとしたおかずの日はじろの目の輝きが違います。
じろは何をつくってもまずいとは言わないけれど、
食べ方でどう思っているのかは大体分かります。
１、とてもおいしいとき
→ひと口目から「おいしい」を連発。
しかもはじめから好きなメニューだと分かっていると、食べる前からテンションが高い
２、普通においしいとき
→食事中に１～２度「おいしい」と言う。
３、言うほど好きじゃないとき
→「おいしい？」という問いに「うん」という。
４、どちらかというと進まないとき
→明らかに食べるのが遅い。でもなにも言わない（少しかわいそうになる）
５、おいしくないとき
→「おいしくないから食べなくていいよ」という私の言葉にもめげずある程度食べる（もったいないから）
そういう時は私が食べないので結局は残るはめになります。
これを読むとじろはなんだかかわいそうになりますね。
でも、基本的にじろが嫌いなもの（マヨネーズを使うものとか、とてもすっぱいもの）は作らないのです。おいしくないのは失敗したとき。お酢も苦手なので、分量を減らしてるし。（でも私は好きなのでゼロにはならない）
私とじろのしずかーな攻防は続いていきます。
いつの日か「すっぱいはおいしい」と言わせて見せる！！
ではまた。
じろです。
伊豆高原での夏合宿２００８、その２です。
― ９月６日（土） 決戦、開始 ―
当日は朝７時半起床。
関東組と東海組の二手に分かれて、沼津を目指します。
関東組は自宅から合流する友人Ｗのモーニングコールで目を覚まし、駅前のマクドナルドに集合。
朝マックといえばフィレオフィッシュ！ 私は断然フィレオ派です。異論は認めない。
心やさしきＷは、みんなの分を買って待っていてくれました。
朝の東名高速は非常にスムーズで、１時間近く余裕をもって沼津に着きそう。
と、そのとき東海組から３０分ほど遅れるとの連絡が入る。
急きょ暇つぶしスポットを探すことになった関東組、
まずは沼津ＩＣから車で１５分の沼津御用邸記念公園に向かうことにしました。
綺麗に整備された松の樹の間をてくてくてく。
いつか・・・こんな縁側で、日本を動かすようなデカイ話をしてみたいもんですな。
９月に入ってもなかなか衰えぬ日差し、敷地近くのカフェで一休み。
基本のアイスコーヒー。生き返ります。
東海組からもうすぐ到着との連絡が入り、西付属邸で待ち合わせすることにする。
西付属邸は天皇家が使用していた家具や、幼少期の昭和天皇直筆のお絵かきなどが展示されています。
レトロな家具や自転車の雰囲気が非常によろしい。
彼らが御所からやってくるときは、家族・お付きのものだけでなく、
非常事態に備えて常にいつも通りの生活ができるよう、家じゅうの家具を運んでいたそうな。
そりゃ、専用の汽車も必要ですわな。
さらには新鮮な牛乳を必要とするため、乳牛も連れてきていたらしい。
さすが天皇家。規模が違います。
さて、東海組とも無事に合流し、車は一路伊豆高原を目指します。
ちょうど伊豆半島の山々を南東方向にななめに突っ切るかたち。
乗り物酔いの激しい私にとっては試練のルートですが、強制休眠モードで切り抜けました！
そして。
伊豆の険しい山道を越えると、そこは…
海の幸の天国だった！！
心も体もドキドキわくわく。
アジのたたき定食や
マグロたたき丼。 もうウマすぎです。新鮮すぎて卑怯！！
皆様も一度は「はるひら丸」におこしやす。
胃袋も心も満たされたまま、本日の宿「伊豆高原湯菜の宿 五景館 高陽楼」に到着。
近くのテニスコートで早速汗を流します。
うーむ、なんだか年々みんな上手くなってる気がするぞ。ラリーが続くようになった。
「A i r K E I ! ! 」 と叫びながら凡打を繰り出すのはご愛敬。
来年はもっと上手くなって会おう！と熱い約束を交わす漢(おとこ)たちであった。
宿の夕食はこちら。
サザエが食べられないお子ちゃまが２人もいたため、友人のもとには３人のサザエさん。
愉快で陽気な食卓になりました。
食後は温泉卓球組と酒飲んでダベり組に分かれて、ウダウダ。
酒やジュースを片手に会社の悩みや結婚、車、次の幹事の話を延々と…
高校の時と変わらない付き合いの連中だけど、みんなしっかり大人になりました。しみじみ。
明日のメインイベントである野球に備え、私は早めに布団にもぐりこむことに。
ジャラジャラと雀牌をまぜる音をＢＧＭに、眠りにつきました。
つづく。